2026年1月13日 / 最終更新日時 : 2026年1月13日 LIFE＋編集部 Cooking（料理） 【10分で完成】白菜と豚バラのフライパン蒸し｜忙しい日に助かる冬の簡単ごはん 寒い季節、できるだけ火を使う時間を短くして、さっと温かいごはんを作りたい日ってありますよね。 仕事や家事でバタバタした日ほど、「考えずに作れて、失敗しない」レシピが心強い存在です。 今回ご紹介するのは、フライパンひとつ・ […]
2025年12月29日 / 最終更新日時 : 2025年12月26日 LIFE＋編集部 Cooking（料理） 【お正月準備】レンジで簡単！定番おせち“伊達巻”のふわふわレシピ お正月のおせちといえば、やっぱり欠かせないのが伊達巻。 でも「作るのが難しそう」「オーブンがない」「焦がしそうで不安…」と感じる方も多いのではないでしょうか。 実は伊達巻は、レンジだけで、しかも失敗しにくく、ふわふわに作 […]
2025年12月18日 / 最終更新日時 : 2025年12月19日 LIFE＋編集部 Cooking（料理） 【あったまる冬カレー】根菜たっぷり！ほくほく“和風だしカレー” 寒い季節になると、体の芯から温まるごはんが恋しくなりますよね。定番のカレーもいいけれど、冬は少し重たく感じることも。 そんなときにおすすめなのが、だしの旨みを活かした“和風だしカレー”。根菜をたっぷり使うことで、ほくほく […]
2025年11月21日 / 最終更新日時 : 2025年11月18日 LIFE＋編集部 Cooking（料理） 【旬の味覚】フライパンひとつで簡単！牡蠣とほうれん草のバター醤油炒め 冬の定番食材といえば、ぷりぷりの牡蠣と栄養たっぷりのほうれん草。 この2つをバター醤油で炒めるだけで、ご飯にもお酒にもぴったりの一品が完成します。 洗い物も少なく、フライパンひとつでOK！ 忙しい日の夕食にもおすすめです […]
2025年11月12日 / 最終更新日時 : 2025年10月29日 LIFE＋編集部 Cooking（料理） 炊飯器で放置OK！しっとり「鶏むねチャーシュー」と平日アレンジ3品 「仕事帰りでも手の込んだメインが作りたい」「でもキッチンに立つ時間は短くしたい」──そんな願いを叶えるのが、炊飯器で作る鶏むねチャーシューです。 保温モードで放置するだけで、しっとりジューシーに仕上がり、味もしっかり染み […]
2025年11月3日 / 最終更新日時 : 2025年11月4日 LIFE＋編集部 Cooking（料理） 忙しい平日に助かる！10分で作れる「鶏だんごと白菜のしょうがスープ」 「帰宅が遅くなってしまった」「とにかく温まる1品が欲しい」──そんな夜に助かるのが、火の通りやすい食材で仕上げる10分スープ。今回は、やわらかな鶏だんごと旬の白菜、そして体を内側から温めるしょうがをきかせた、あっさり和風 […]
2025年10月24日 / 最終更新日時 : 2025年10月23日 LIFE＋編集部 Cooking（料理） 【食欲の秋】れんこんと豚肉の甘辛炒め｜お弁当にもぴったり 🥢 フライパンひとつで簡単 【食欲の秋】れんこんと豚肉の甘辛炒め｜お弁当にもぴったり シャキッとしたれんこんの食感と、豚肉の旨みが相性抜群。甘辛だれがご飯にからむ、秋の定番おかずです。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴった […]
2025年10月20日 / 最終更新日時 : 2025年10月20日 LIFE＋編集部 Cooking（料理） 【炊飯器で簡単】秋野菜とベーコンのチーズリゾット｜とろ〜り濃厚＆時短ごはん 🍚 炊飯器で本格リゾット 【炊飯器で簡単】秋野菜とベーコンのチーズリゾット｜とろ〜り濃厚＆時短ごはん 炊飯器で簡単調理！秋野菜の旨みとチーズのコクが絡む濃厚リゾット。ベーコンの香ばしさがごはんに染み込み、手間なく本格カフ […]
