材料（4人分の目安）

• 大根 1/2本（3cm厚の輪切り）
• ゆで卵 4個
• ちくわ 4本、はんぺん 2枚
• こんにゃく 1枚（手でちぎる）
• じゃがいも 2個（皮をむく）
• おでんだし：水1200ml、だし顆粒 大さじ1、しょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ2、塩 少々

作り方（ポイント付き）

1. 大根は面取りして下ゆで（電子レンジ600W 6〜7分でも可）。
2. 鍋にだしを温め、火の通りにくい順に大根→じゃがいも→こんにゃくを入れる。
3. 10分ほど弱火で煮たら、ちくわ・はんぺん・ゆで卵を加えさらに10〜15分。
4. 一度火を止めて10分おくと味がしみやすい。食べる直前に温め直して完成！

💡 コツ：具材は大きさをそろえると煮えむらが少なく、子どもも食べやすいです。